有网友提问：维生素c 健身，今天小编来回答一下
如果你对答案不满意，不妨看小编为你推送的这篇文章
在特殊时期，如何保护自己成了我们最关心的话题。中国工程院院士钟南山先生在接受采访时建议大家要增强免疫力。除了积极锻炼，补充维生素C也有积极作用。维生素C对身体特别好，作用很大，但不能盲目补充，以食疗为主。
很多人觉得补充维生素C很麻烦。其实我们常吃的西红柿、菜花、菠菜、白菜、黄瓜、土豆、卷心菜都含有丰富的维生素c，今天我们就简单教你四道菜，让你可以安心过冬，不怕太阳晒。
蓝花楹蓝花楹不仅富含维生素ABC，还能早期抗癌，适合各类人群食用。再加上吃起来嫩脆，口感好，所以很多人都喜欢吃。西兰花的制作方法很简单，但是清洗起来要花点心思。首先，把西兰花切成小花，用手掰断。用菜碗浸泡时，加入少许盐和小苏打，然后用流水冲洗干净。如果家里没有小苏打，可以用淘米水洗干净。
西兰花洗净备用。在锅中加热热水，加入西兰花，2分钟后取出。然后将冷油倒入热锅里的蒜末中，使其变香。蒜末微黄时，倒入蚝油翻炒。几秒钟后倒入西兰花，快速翻炒几下，就可以出锅了。这种蚝油松脆，营养丰富，深受老人和孩子的喜爱。
苦瓜是苦的，但营养价值高，功能多，适合不同人群。但是因为它独特的味道，大家都习惯了，所以我们可以把它冷冻起来做成苦瓜，可以去除苦味，让更多的人爱上苦瓜。做法也很简单。将苦瓜切成薄片，不要揉去苦味。只需用冷水焯水，焯水时滴几滴食用油，苦瓜就不会变色，更绿更诱人。在冷水中浸泡几分钟。这时，准备一个大碗，倒入雪碧柠檬枸杞蜂蜜等。然后把苦瓜沥干，放进去。冷藏两个小时。
这种冰是苦的，甜的，一点都不苦。气味清，口感酥脆。如果没时间懒得加冰，可以倒冰淇淋，直接吃。
青椒的做法比较多，青椒丝、青椒皮蛋、青椒鸡蛋、青椒薯片。这里有一个保存青椒的方法，保证你随时都能吃到新鲜的青椒。即把新鲜的青椒切片，倒入热油中翻炒均匀，这样涂了一层薄薄的油的青椒就可以根据家人的需要装入密封袋中，去除空气后再冷冻。炒的时候不需要解冻，直接拿出来放锅里就可以了。
卷心菜是我们在冬天吃得最多的菜。用手撕成碎片，放入热油中翻炒，加入蒜粉、酱油、蚝油、白糖、淀粉，淋上，酸辣白菜就炒好了。这四种食材一定要多吃！
